Yakult Central Institute for Microbiological Research
Hubungi kami di :
Sejarah Perusahaan PT.YAKULT
Sejarah Yakult diawali lebih dari 70 tahun yang lalu, saat ditemukannya satu jenis bakteri asam laktat yang mempunyai manfaat oleh Dr. Minoru Shirota, seorang dokter dan peneliti di bidang mikrobiologi. Setelah berhasil dikulturkan, bakteri bermanfaat Lactobacillus casei Shirota strain ini, digunakan untuk meningkatkan kesehatan kita melalui produk Yakult.
Sejarah peningkatan kesehatan melalui probiotik.
Diabad 20 ilmu kedokteran mencatat perkembangan yang penting dengan ditemukannya antibiotik. Tetapi ternyata abad ini juga ditandai dengan masalah-masalah penyakit kanker, jantung dan diabetes. Dengan kata lain bahwa penyakit penyakit yang berhubungan dengan
Pemasaraan Perusahaan
Pemasaran Yakult di indonesia dimulai dengan didirikannya perusahaan PT. Yakult Indonesia Persada pada tanggal 2 Februari 1990 yang merupakan usaha patungan dengan status Penanaman Modal Asing (PMA) antara PT. Perkasa Simpati Persada dan Yakult Honsha Co.Ltd. (Jepang).
Yakult Honsa Jepang
Secara komersial Yakult mulai diproduksi pada tanggal 1 Januari 1991 dari pabrik di Jl. Kiwi Pekayon Pasar Rebo
Pada bulan Desember 2001 PT. Yakult Indonesia Persada menjadi PMA murni dengan permodalan dari Yakult Honsha Co. Ltd dan Yakult Management Service Co.Ltd di Jepang.
Produk minuman kesehatan Yakult sangat sensitif terhadap temperatur. Perubahan temperatur sangat berpengaruh terhadap bakteri Lactobacillus casei Shirota strain yang terdapat dalam minuman Yakult. Bakteri Yakult harus dipertahankan hidup, karenanya harus diusahakan agar setelah dibotolkan, bakteri-bakteri tersebut tidak lagi melakukan proses fermentasinya. Untuk itu Yakult harus selalu disimpan didalam pendingin (dibawah 10°C) karena penyimpanan didalam pendingin akan menjaga bakteri Yakult tetap non aktif. Berkenaan dengan itu untuk menjaga mutunya, distribusi Yakult ditangani langsung oleh staff perusahaan.
Sistem pemasaran Yakult terdiri dari 2 jenis :
1. Sistem Direct Sales
Sistem ini digunakan untuk mendistribusikan Yakult ke toko-toko, supermarket, koperasi, kantin dan lain-lain. Distribusi dilakukan menggunakan mobil berpendingin. Sampai Mei 2007, PT. Yakult
2. Sistem Yakult Lady
Melalui sistem ini Yakult didistribusikan oleh ibu-ibu rumah tangga kepada masyarakat di lingkungan tempat tinggal mereka. Ketika melayani masyarakat, Yakult Lady juga melakukan propaganda yang berisi tentang penjelasan mengenai manfaat Yakult. Saat ini PT. Yakult Indonesia Persada memiliki kurang lebih 1100 Yakult Lady yang tersebar di 93 center-center di seluruh Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang, Bekasi, Serang, Cilegon, Bandung, Purwakarta, Cirebon, Semarang, Yogyakarta, Surabaya, Medan, Bali dan Palembang.
Penghargaan Perusahaan
Bantuan Ambulance untuk korban gempa
>> 19 Maret 2007
Pada tanggal 19 Maret 2007, bertempat di Hotel Kartika Chandra, diadakan Konvensi tahunan Yakult Lady yang ke 17 kalinya.
>> 28 Maret 2007
Penghargaan Piagam Bintang Tiga (***) Keamanan Pangan untuk Yakult dari BPOM RI
Pada tanggal 28 Maret 2007, pabrik Yakult yang berada di Cicurug, Sukabumi, mendapatkan penghargaan dari Badan POM RI yaitu berupa Piagam Bintang Tiga (***) untuk Keamanan Pangan.
>> 21 Mei 2007
Konferensi Pers dalam rangka peluncuran kemasan baru Yakult
Pada tanggal 21 Mei 2007, bertempat di pabrik Yakult yang berada di Cicurug, Sukabumi, PT. Yakult
>> 18 September 2007
Konferensi Pers dalam rangka peluncuran Yakult ACE Premium
Pada tanggal 21 Mei 2007, bertempat di pabrik Yakult yang berada di Cicurug, Sukabumi, PT. Yakult
>>18 Desember 2007
YAKULT
Pada tanggal 18 Desember 2007, Yakult menerima penghargaan Investment Award terbaik ke-2 thn 2007 untuk kategori PMA skala menengah - kecil.
>> Agustus 2008
YAKULT
Pada tahun 2008 ini Yakult
PRODUK YAKULT
Yakult adalah minuman susu fermentasi, yang dibuat dengan cara memfermentasi susu bubuk skim yang mengandung bakteri asam laktat hidup Lactobacillus casei Shirota strain.
Pada tahun 1930, almarhum Dr. Minoru Shirota, pendiri perusahaan Yakult, telah berhasil mengkulturkan berbagai jenis bakteri asam laktat dan memilih satu jenis bakteri yang bersifat paling tahan terhadap cairan pencernaan.
Di samping itu, Dr. Minoru Shirota juga memperkuatnya sehingga menjadi strain baru yang unggul. Karena itu, berbeda dengan bakteri lain, bakteri ini dapat menaklukkan berbagai hambatan fisiologis seperti asam lambung dan cairan empedu sehingga dapat mencapai dan bertahan hidup dalam usus manusia.
Dari dalam usus bakteri ini membantu meningkatkan kesehatan kita dengan cara mengaktifkan sel-sel kekebalan, meningkatkan jumlah bakteri berguna, dan mengurangi jumlah bakteri yang merugikan.
Botol Pertama Yakult
Manfaat meminum Yakult
Dengan mengkonsumsi Yakult setiap hari berarti kita memasukkan sekurang-kurangnya 6,5 milyar bakteri Lactobacillus casei Shirota strain hidup kedalam usus kita.
Usus kita memainkan peran yang penting dalam kesehatan kita. Bahkan proses penuaanpun dimulai dari usus. Karena itu yang terpenting dalam menjaga kesehatan adalah menjaga kesehatan usus.
Manfaat Yakult adalah terletak pada bakterinya yang mampu hidup sampai usus kita karena itu bakteri ini dapat memberikan manfaat seperti:
1. Mencegah gangguan pencernaan
2. Meningkatkan daya tahan tubuh
3. Meningkatkan jumlah bakteri berguna dalam usus
4. Mengurangi racun dalam usus
5. Membatasi jumlah bakteri yang merugikan dalam usus.
Penelitian
Penelelitian yang dilakukan di Yakult Central Institute meliputi :
• Penelitian dan pengembangan produk-produk makanan.
• Penelitian dan pengembangan produk kosmetik.
• Penelitian dan pengembangan produk farmasi.
• Penelitian bakteri usus.
• Penelitian dan pemberdayaan bahan-bahan bioaktif.
• Penelitian bioteknologi.
• Test keamanan untuk produk dan bahan
Apa saja bahan-bahannya?
Yakult dibuat dari bahan-bahan:
- bakteri Lactobacillus casei Shirota strain hidup
- susu bubuk skim
- sukrosa dan glukosa.
- perisa
- air
Apa manfaat Yakult?
Yakult bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan kita karena dapat membantu:
- mencegah gangguan pencernaan termasuk memudahkan buang air besar dan mencegah diare.
- meningkatkan kekebalan tubuh.
- meningkatkan jumlah bakteri berguna dalam usus.
- mengurangi racun dalam usus.
Konsep Sifo
SDM : -Karyawan
-Manager
-Direktur
-Logistik
-dll
SDH : -Mesin
- komputer
-Disk Drive
-Media
-Floppy Disk
- Disk Optical
- dll
SDS : -Program Sistem Operai
-Program Spreadsheet
-Prosedur Entri Data
- dll
SDT : - Diskripsi Produk
- Catatan Pelanggan
- File Kepegawaian
- Data Base
- dll
SDJ : - Media komunikasi(tv,radio,majalah,dll)
- Pemroses Komunikasi
- Software Akses
- dll
Aktivitas bisnis
Aktivitas bisnis di PT. YAKULT INDONESIA PERSADA tersebut adalah mendistribusikan produk-produk YAKULT ke berbagai pasar yang telah ditargetkan oleh perusahaan dimana produk tersebut banyak diminati oleh para customer dan perusahaan tersebut memproduksi dan menjual produk minuman kesehatan dengan berbagai macam rasa dan kemasaan
- Membuat ide-ide yang baru
- Membuat rasa-rasa yang lain
- Membuat undian berhadia kepada konsumen
- Membuat mutu lebih maju
- Memperluas perusahaan
Bagaimana Perusahaan YAKULT Mempertahaankan Pelangganya
- Dengan sering membuat kegiatan-kegiatan dengan ibu-ibu RT
- Membuat penyuluhan bagi konsumen
- memberi produk yang baik pada konsumen
Bagaimanakah Yakult dibuat?
1. Tangki pelarutan
Bahan-bahan utama yaitu susu bubuk skim dan glukosa dicampur dengan air dan ditampung dalam tangki pelarutan.
2. Tangki pembibitan
Dalam tangki ini bibit bakteri Lactobacillus Casei Shirota Strain disiapkan dan dikembangbiakkan.
3. Tangki fermentasi
Selanjutnya bibit bakteri Lactobacillus Casei Shirota Strain dicampu dengan campuran bahan-bahan di no. 1 diatas dan dimasukkan kedalam tangki fermentasi.
4. Proses homogenizer
Tahap berikutnya dilakukan proses Homogenizer dan diawasi secara ketat.
5. Tangki pencampur
Hasil proses homogenizer tersebut dicampur dengan sirup dari tangki sirup dan disimpan dalam tangki pencampur.
6. Tangki penampung
Kemudian hasil dari proses no. 4 tersebut dicampur dengan air yang sudah di sterilisasi dan ditampung didalam tangki penampung.
7. Mesin pembuat botol
Untuk menjaga higienitas dari Yakult, maka proses pembuatan botol dilakukan sendiri oleh Yakult
8. Mesin pengisian
Selanjutnya minuman Yakult sudah siap diisi ke dalam botol. Di botol tersebut juga dicetak semua informasi yang ada seperti kandungan nutrisi, tanggal kadaluwarsa, dll.
9. Mesin pengepakan
Botol-botol yang sudah terisi untuk selanjutnya dikemas dalam kemasan dimana 1 kemasan ( packing ) terdiri dari 5 botol Yakult.
10. Ruang pendingin
Kemasan yang berisi botol Yakult disimpan dalam ruang pendingin untuk menjamin kualitas dari minuman kesehatan Yakult.
11. Distribusi
Dari ruang pendingin tersebut selanjutnya Yakult siap didistribusikan ke pelanggan melalui sistem penjualan langsung ( Direct Sales ) untuk dikirim ke toko-toko dan supermarket maupun melalui sistem penjualan oleh Ibu-ibu Yakult Lady untuk dikirim ke rumah-rumah setiap hari.
WWW.GOOGLE.COM
WWW.YAKULT.AC.ID
